Nutari
Polenta Kremowa z Gorgonzolą i orzechami włoskimi
Jedwabista polenta posypana stopionym serem Gorgonzola, prażonymi orzechami włoskimi i kroplą oliwy truflowej.
420kcal
12gBiałko
38gWęglowodany
24gTłuszcz
3gBłonnik
Składniki
- 1 szklanka polenty (mąka kukurydziana)
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 100g sera Gorgonzola, pokruszony
- 50g orzechów włoskich, prażonych i posiekanych
- 2 łyżki stołowe masła
- 1 łyżka stołowa oliwa truflowa
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Doprowadź bulion warzywny do wrzenia w dużym garnku.
- Powoli wsypuj polenę, stale mieszając aby uniknąć grudek.
- Zmniejsz ogień na mały i gotuj przez 20 minut, często mieszając.
- Wymieszaj masło i Gorgonzolę aż się rozpuszczą i będą kremowe.
- Posypuj prażonymi orzechami włoskimi i polej oliwą truflową.
- Dopraw solą i pieprzem i podawaj od razu.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.