Nutari
Involtini Terung dengan Ricotta dan Bayam
Gulungan terung yang lembut diisi dengan ricotta yang lembut, bayam, dan rempah-rempah, dipanggang dalam kuah tomat yang ringan.
290kkal
14gProtein
10gKarbohidrat
20gLemak
4gSerat
Bahan-bahan
- 1 terung berukuran sedang (400g)
- 200g keju ricotta
- 150g bayam segar
- 80g keju mozzarella
- 100ml saus tomat
- 25g keju parmesan
- 2 siung bawang putih
- 30ml minyak zaitun
- garam, merica, pala secukupnya
Cara membuat
- Iris terung memanjang menjadi strip tipis, olesi dengan minyak, dan panggang pada 200°C selama 12 menit hingga empuk.
- Panaskan minyak dan tumis bayam dengan bawang putih hingga layu; dinginkan dan campur dengan ricotta, mozzarella, pala, garam, dan merica.
- Letakkan isian pada setiap strip terung, gulung dengan kuat, dan susun dengan sisi jahitan menghadap ke bawah dalam hidangan panggang.
- Tuangkan saus tomat di atas gulungan dan taburkan parmesan.
- Panggang pada 190°C selama 15 menit hingga kuah berbusa.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.