Nutari
Red Snapper Panggang dengan Fennel dan Tomat Confit
Ikan Mediterania utuh yang dipanggang dikelilingi oleh fennel yang dimasak lambat dan saus ceri tomat yang terkonsentrasi.
380kkal
45gProtein
12gKarbohidrat
17gLemak
3gSerat
Bahan-bahan
- 350g red snapper utuh, dibuang isi perut dan sisiknya
- 300g ceri tomat, dibelah dua
- 1 umbi fennel, iris
- 4 tbsp minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 lemon
- Tangkai thyme segar
- Sea salt dan merica hitam
Cara membuat
- Campur tomat, fennel, 2 tbsp minyak zaitun, bawang putih, dan thyme; panggang pada 190°C selama 20 menit.
- Buat goresan diagonal pada kulit ikan; isi rongga dengan irisan lemon dan thyme.
- Olesi ikan dengan 2 tbsp minyak zaitun, bumbui bagian dalam dan luar dengan garam dan merica.
- Letakkan ikan di atas sayuran dan panggang bersama selama 15-18 menit hingga ikan menjadi buram.
- Pindahkan ke piring dan siramkan dengan jus wajan.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.