Nutari
Dip Terong Panggang dan Tahini dengan Delima
Daging terong yang dipanggang hingga lembut dihaluskan dengan tahini, bawang putih, dan lemon, ditopping dengan biji delima yang berkilau dan daun segar.
180kkal
5gProtein
15gKarbohidrat
11gLemak
4gSerat
Bahan-bahan
- 2 terong sedang
- 3 sdm tahini
- 2 siung bawang putih, halus
- 3 sdm jus lemon
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/4 cangkir biji delima
- 2 sdm peterseli segar, cincang
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat
- Panaskan oven hingga 200°C. Belah terong, olesi dengan 1 sdm minyak zaitun, dan panggang dengan sisi potongan menghadap ke bawah selama 25 menit hingga sangat empuk.
- Korek daging terong ke dalam food processor; buang kulitnya. Masukkan tahini, bawang putih, jus lemon, dan sisa minyak zaitun.
- Haluskan hingga halus dan lembut. Bumbui dengan garam dan lada.
- Pindahkan ke mangkuk saji. Topping dengan biji delima dan peterseli. Siram dengan minyak zaitun tambahan jika diinginkan.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.