Nutari
Merluț Roșu Copt cu Fenicul și Tomate Confiate
Pește întreg de mediterană copt și înconjurat de fenicul gătit lent și sos de roșii cherry concentrat.
380kcal
45gProteine
12gCarbohidrați
17gGrăsimi
3gFibre
Ingrediente
- 350g merluț roșu întreg, curaț și cântărit
- 300g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1 bec de fenicul, feliat
- 4 tbsp ulei de măsline
- 3 căți de usturoi, feliați
- 1 lămâie
- Crenguțe proaspete de cimbru
- Sare de mare și piper negru
Preparare
- Amestecați roșiile, fenicul, 2 tbsp ulei de măslines, usturoi și cimbru; copiți la 190°C timp de 20 de minute.
- Faceți tăieturi diagonale pe pielea peștelui; umpluți cavitatea cu felii de lămâie și cimbru.
- Stropiți peștele cu 2 tbsp ulei de măsline, condimentați pe dinăuntru și pe dinafară cu sare și piper.
- Plasați peștele deasupra legumelor și copiți împreună timp de 15-18 minute până peștele devine opac.
- Transferați pe farfurie și stropiți cu sucul din tavă.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.