Nutari
Pieczona czerwona okoń z fenkułem i pomidorową confitură
Całą pieczoną rybę śródziemnomorską otoczoną wolno piekanym fenkułem i skoncentrowanym sosem z czereśniowych pomidorów.
380kcal
45gBiałko
12gWęglowodany
17gTłuszcz
3gBłonnik
Składniki
- 350g całej czerwonej okonia, wypatroszonej i łuskowanej
- 300g czereśniowych pomidorów, połowionych
- 1 bulwa fenkułu, pokrojona w plastry
- 4 tbsp oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnek, pokrojone w plastry
- 1 cytryna
- Świeże gałąki tymianku
- Sól morska i czarny pieprz
Sposób przygotowania
- Wymieszaj pomidory, fenkuł, 2 tbsp oliwy z oliwek, czosnek i tymianek; piecz w 190°C przez 20 minut.
- Naciągnij skórę ryby po skosie; wypełnij jałę plastkami cytryny i tymiankiem.
- Posmaruj rybę 2 tbsp oliwy z oliwek, dopraw wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem.
- Ułóż rybę na warzywach i piecz razem przez 15-18 minut aż ryba stanie się nieprzezroczysta.
- Przenieś na talerz i polej sokiem z patelni.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.