Nutari
カマロネス・エン・モホ・デ・アホ
ニンニク風味の豊かなエビをシルキーな柑橘バター・ソースで調理し、カリフラワーライスの上に盛り付けた。
280kcal
39gタンパク質
9g炭水化物
11g脂質
2g食物繊維
材料
- 600gの大きなエビ、皮と筋を取り除いた
- 8片のニンニク、みじん切り
- 4大さじバター
- 3大さじオリーブオイル
- 3個のライム、絞った
- 1個のレモン、絞った
- 1ポンドのカリフラワーライス
- 2本のハラペーニョ、スライス
- 塩とコショウ
- 新鮮なコリアンドル
- 赤唐辛子フレーク
作り方
- 大きなスキレットでバターとオリーブオイルを中火で熱する。
- ニンニクとハラペーニョを加え、香りが出て黄金色になるまで約2分炒める。
- エビを加え、ピンク色になるまで片面約4分ずつ調理する。
- 新鮮なライムとレモンジュースを絞る。塩、コショウ、赤唐辛子フレークで味を整える。
- 温かいカリフラワーライスの上に盛り付け、コリアンドルで飾る。
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