Nutari
Chorizo en Kaas Gevulde Poblano Pepers
Geroosterde poblano-pepers gevuld met gekruide chorizo, gesmolten kaas en afgewerkt met zure room.
380kcal
24gEiwit
7gKoolhydraten
29gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 2 poblano-pepers
- 6 oz Mexicaanse chorizo, uit het omhulsel
- 1 cup gesneden Oaxaca- of mozzarella-kaas
- 1/4 cup zure room
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tbsp olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Rooster poblano's boven vuur of onder grill totdat zwart; plaats 5 minuten in plastic zak, verwijder dan schil.
- Braad chorizo met knoflook in koekenpan totdat gaar, ongeveer 5 minuten.
- Mix chorizo met helft van de kaas.
- Maak voorzichtig een spleet in poblano's, verwijder zaadlijsten en vul met chorizo-mengsel.
- Kroon met resterende kaas en bak op 375°F 10 minuten; serveer met zure room.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.