Americană20 minVegetarianProteic

Quesadilla-uri cu Fasole Neagră și Porumb și Cremă de Avocado

Name: Quesadilla-uri cu Fasole Neagră și Porumb și Cremă de Avocado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 4 tortillas din făină (8 inch); 1 cană fasole neagră gătită; 1 cană porumb (proaspăt sau congelat); 1 cană brânză mexicană amestecată, rasă; 1 avocado; 1/4 cană smântână acră; 1 lămâie (suc); 2 linguri ulei de măsline; 1 linguriță chimion; sare și piper după gust; coriandru (opțional)

Quesadilla-uri prăjite în tigaie și crocante, umplute cu fasole neagră condimentată, porumb și brânză, servite cu o sos neted din cremă de avocado.

450kcal

16gProteine

48gCarbohidrați

21gGrăsimi

9gFibre

Ingrediente

4 tortillas din făină (8 inch)
1 cană fasole neagră gătită
1 cană porumb (proaspăt sau congelat)
1 cană brânză mexicană amestecată, rasă
1 avocado
1/4 cană smântână acră
1 lămâie (suc)
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță chimion
sare și piper după gust
coriandru (opțional)

Preparare

Zdrobi fasola neagră ușor și amestecă cu porumbul și chinionul; condimentează cu sare și piper.
Mixează avocado, smântână acră, suc de lămâie și o pizză de sare pentru a face crema; pune deoparte.
Împarte amestecul de fasole între două tortilla-uri și acoperă fiecare cu brânză și o a doua tortilla.
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și gătește fiecare quesadilla 3-4 minute pe fiecare parte până devine aurie și brânza se topește.
Taie în diagonală și servește cu cremă de avocado și coriandru proaspăt.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.