Nutari
Curry de Năut Birmanez cu Spanac
Năut copt și arometic gătit în tumeric și cumin cu ghimbir, roșii și spanac ofilat pentru o masă bogată în proteine vegetale.
360kcal
18gProteine
46gCarbohidrați
12gGrăsimi
10gFibre
Ingrediente
- 400g năut conservat, scurs
- 200ml lapte de cocos
- 200g spanac proaspăt
- 1 ceapă, tăiată cubice
- 3 căței usturoi, mărunțiți
- 1 lingură ghimbir ras
- 2 roșii, tăiate cubice
- 1 lingură pudră de tumeric
- 1 linguță semințe de cumin
- 2 linguri ulei de legume
- sare și piper după gust
- suc de lămâie
Preparare
- Încălziți uleiul și prăjiți semințele de cumin 30 de secunde.
- Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul; gătiti până se înmoaie (4 minute).
- Amestecați tumericul, apoi adăugați roșiile și gătiti 3 minute.
- Turnați laptele de cocos și nătul; fierbranzi ușor 15 minute.
- Plioasă spanacul și gătiti până se ofilează, 2 minute; condimentați cu sare, piper și suc de lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.