Nutari
Burmánský čičernicový curry se špenátem
Sytné čičernice vařené v aromatickém kurkumu a kmínu se zázvorem, rajčetem a uvadlým špenátem - rostlinný proteinový pokrm.
360kcal
18gBílkoviny
46gSacharidy
12gTuky
10gVláknina
Ingredience
- 400g konzervované čičernice, odlijte
- 200ml kokosového mléka
- 200g čerstvého špenátu
- 1 cibule, naspáraná
- 3 stroužky česneku, nasekaně
- 1 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
- 2 rajčata, nasekaně
- 1 lžíce kurkumového prášku
- 1 lžička kmínu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- sůl a pepř dle chuti
- citrónová šťáva
Postup
- Ohřejte olej a upražte kmín po dobu 30 sekund.
- Přidejte cibuli, česnek a zázvor; vařte dokud nezmění, asi 4 minuty.
- Vmíchejte kurkumu, pak přidejte rajčata a vařte 3 minuty.
- Nalijte kokosové mléko a čičernici; vařte na mírném ohni 15 minut.
- Lehce zaměsíte špenát a vařte dokud neuvadne, 2 minuty; okořeňte solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.