Nutari
Birmańskie curry z ciecierzycy i szpinakiem
Sycące ciecierzyca duszona w aromatycznym kurkumie i kminkach z imbirem, pomidorami i zwiędłym szpinakiem na białkowy uczta roślinna.
360kcal
18gBiałko
46gWęglowodany
12gTłuszcz
10gBłonnik
Składniki
- 400g konserwowanej ciecierzycy, odcedzonej
- 200ml mleka kokosowego
- 200g świeżego szpinaku
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 tbsp imbiru, startego
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 tbsp kurkumy w proszku
- 1 tsp ziaren kminku
- 2 tbsp oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- sok z limonki
Sposób przygotowania
- Nagrzej olej i prażyć ziarna kminku przez 30 sekund.
- Dodaj cebulę, czosnek i imbir; gotuj aż miękkie (4 minuty).
- Wsyp kurkumę, następnie dodaj pomidory i gotuj 3 minuty.
- Wlej mleko kokosowe i ciecierzycę; dusz przez 15 minut.
- Dodaj szpinak i gotuj aż zwiędnie, 2 minuty; dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.