Nutari
Pui Chettinad cu cocos
Piept de pui fierbinte într-o pastă bogată de semințe de mac, cocos și chili, oferind arome curajoase Chettinad.
405kcal
35gProteine
4gCarbohidrați
30gGrăsimi
1.5gFibre
Ingrediente
- 550g piept și coapă de pui, cuburi
- 100ml lapte de cocos
- 3 linguri semințe de mac
- 3 linguri cocos deshidratat
- 2 cepe, felii
- 4 chili roșii
- 1 lingură semințe de coriandru
- 1 linguriță boabe de piper negru
- 3 linguri ulei de cocos
- 1 linguriță curcumă
- sare după gust
Preparare
- Înmuiați semințele de mac și coconul deshidratat în 50ml apă caldă timp de 5 minute.
- Prăjiți semințele de coriandru și boabele de piper negru într-o tigaie uscată timp de 1 minut; măcinați.
- Mixați semințele de mac înmuiate cu condimentele prăjite în pastă fină.
- Încălziți uleiul de cocos; prăjiți ceapele felii până devin aurii și puneți deoparte jumătate.
- Adăugați puiul și acoperiți cu pasta de condimente; gatiți timp de 8 minute.
- Adăugați laptele de cocos și ceapele rezervate; lăsați să fiarbă 10 minute până puiul se înmoaie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.