Nutari
切蒂纳德鸡配椰汁
鸡腿在罂粟籽、椰汁和辣椒的浓郁香料酱中炖煮，呈现大胆的切蒂纳德风味。
405千卡
35g蛋白质
4g碳水
30g脂肪
1.5g纤维
食材
- 550克鸡腿，切块
- 100毫升椰奶
- 3汤匙罂粟籽
- 3汤匙椰蓉
- 2个洋葱，切片
- 4根红辣椒
- 1汤匙芫荽籽
- 1茶匙黑胡椒粒
- 3汤匙椰子油
- 1茶匙姜黄
- 盐调味
做法
- 将罂粟籽和椰蓉用50毫升温水浸泡5分钟。
- 在干锅中烘烤芫荽籽和黑胡椒粒1分钟后研磨。
- 将浸泡的罂粟籽混合物与烘烤香料混合后打成细酱。
- 加热椰子油，炒洋葱片至金黄，留出一半。
- 加入鸡肉，涂上香料酱，煮8分钟。
- 加入椰奶和留出的洋葱，炖10分钟直至鸡肉嫩软。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。