Nutari
Курица четтинад с кокосом
Куриные бедра в насыщенной пасте из маковых семян, кокоса и перцев, демонстрирующие смелые вкусы четтинада.
405ккал
35gБелки
4gУглеводы
30gЖиры
1.5gКлетчатка
Ингредиенты
- 550g куриные бедра, нарезанные
- 100ml кокосовое молоко
- 3 tbsp маковые семена
- 3 tbsp сушеный кокос
- 2 луковицы, нарезанные
- 4 red перцы
- 1 tbsp семена кориандра
- 1 tsp черные зерна перца
- 3 tbsp кокосовое масло
- 1 tsp куркума
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Замочите маковые семена и сушеный кокос в 50ml теплой воде на 5 минут.
- Обжарьте семена кориандра и черные зерна перца в сухой кастрюле 1 минуту; измельчите.
- Смешайте замоченную смесь маковых семян с обжаренными специями в тонкую пасту.
- Разогрейте кокосовое масло; жарьте нарезанный лук до золотистого цвета и отложите половину.
- Добавьте курицу и смажьте специальной пастой; готовьте 8 минут.
- Добавьте кокосовое молоко и отложенный лук; тушите 10 минут до мягкости курицы.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.