Nutari
Mâncare de Conopidă și Linte cu Mirodenii
O mâncare fierbinte din linte roșie și flori de conopidă gătite în mirodenii incălzitoare cu ghimbir și lapte de cocos, pentru o masă pline de proteină și ușoară de pregătit.
310kcal
16gProteine
42gCarbohidrați
8gGrăsimi
9gFibre
Ingrediente
- 200g linte roșie, spălate
- 400g flori de conopidă
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 ceapă, tăiată cuburi
- 3 căței de usturoi, trecuți prin presa
- 1 lingură ghimbir proaspăt, trecuți prin presa
- 2 linguriță semințe de muștar
- 1 linguriță cmin
- 1/2 linguriță turmeric
- 1 linguriță pulbere de chili roșu
- 1 conservă lapte de cocos (400ml)
- 600ml bulion de legume
- 1 linguriță sare
- suc dintr-o lămâie
- coriandru proaspăt
Preparare
- Încălziți uleiul de cocos și amestecați semințele de muștar; adăugați ceapa și gatiți până devine moale.
- Adăugați usturoiul și ghimbirul; gatiți 1 minut, apoi presărați cminul, turmericul și pulberea de chili.
- Turnați linte, conopidă, lapte de cocos și bulion; aduceți la fierbere.
- Gatiți 20-25 de minute până linte devine moale și conopida se înmoaie.
- Condimentați cu sare și finalizați cu suc de lămâie.
- Garnisire cu coriandru proaspăt și serviți.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.