Nutari
Ou Foo Yung Chinezesc cu Bok Choy
Clătite de ou fluffy prăjite în tigaie pline cu legume crustă și bok choy, acoperite cu un sos de ciuperci savuros pentru o masă satisfăcătoare potrivită pentru keto.
420kcal
26gProteine
6gCarbohidrați
33gGrăsimi
1.5gFibre
Ingrediente
- 6 ouă mari
- 200g bok choy, tocat
- 100g ciuperci, felii
- 50g lăstari de bambus, felii
- 3 linguri ulei de cocos
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură ulei de susan
- 1 căț usturoi, mărunțit
- ½ cană bulion din oase
Preparare
- Bateți ouăle cu sosul de soia și 1 lingură ulei de susan; incorporați bok choy, ciupercile, lăstorii de bambus și usturoiul.
- Încălziți 2 linguri ulei de cocos într-o tigaie mare pe foc mediu-ridicat; turați jumătate din amestecul de ou și prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte până se deschide culoarea aurie.
- Repetați cu uleiul și amestecul de ou rămas; transferați clătitele pe un platou.
- În aceeași tigaie, adăugați bulionul din oase și lăsați la fierbere ușoară timp de 2 minute, răzuind fundul.
- Turați sosul peste clătite și serviti imediat.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.