Nutari
Telur Foo Yung Cina dengan Bok Choy
Telur yang mengembang yang digoreng dalam panci, penuh dengan sayuran renyah dan bok choy, disiram dengan saus jamur gurih untuk hidangan ramah keto yang memuaskan.
420kkal
26gProtein
6gKarbohidrat
33gLemak
1.5gSerat
Bahan-bahan
- 6 telur besar
- 200g bok choy, cincang
- 100g jamur, iris tipis
- 50g rebung, iris tipis
- 3 tbsp minyak kelapa
- 2 tbsp kecap asin
- 1 tbsp minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- ½ cup kaldu tulang
Cara membuat
- Kocok telur dengan kecap asin dan 1 tbsp minyak wijen; masukkan bok choy, jamur, rebung, dan bawang putih.
- Panaskan 2 tbsp minyak kelapa dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi; tuangkan setengah adonan telur dan goreng 3 menit di setiap sisi hingga keemasan.
- Ulangi dengan sisa minyak dan adonan telur; pindahkan bakwan ke piring.
- Di wajan yang sama, tambahkan kaldu tulang dan rebus selama 2 menit, kerok sisi wajan.
- Tuangkan saus di atas bakwan dan sajikan segera.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.