Nutari
Čínský vejcový foo yung s pak-čchoi
Nadýchané pálené vejce plné křupavé zeleniny a pak-čchoi, podlité lahodnou houbovou omáčkou pro uspokojující beztuhoproteínové jídlo.
420kcal
26gBílkoviny
6gSacharidy
33gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 6 velkých vajec
- 200g pak-čchoi, nasekaného
- 100g hub, nakrájených na plátky
- 50g bambusových výhonků, nakrájených na plátky
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- ½ hrnku kostního vývaru
Postup
- Vyšlehejte vejce se sójovou omáčkou a 1 lžicí sezamového oleje; vmíchejte pak-čchoi, houby, bambusové výhonky a česnek.
- Zahřejte 2 lžíce kokosového oleje ve velké pánvi na střední až vysoké teplotě; nalijte polovinu vejcové směsi a smažte 3 minuty na každé straně, dokud nejsou zlatavé.
- Opakujte se zbylým olejem a vejcovou směsí; přeneste placky na talíř.
- Ve stejné pánvi přidejte kostní vývar a vařte 2 minuty, hrábejte vyschlé zbytky ze dna.
- Nalijte omáčku na placky a podávejte ihned.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.