Nutari
Trứng Foo Yung Kiểu Trung Quốc với Cải Làm Vàng
Bánh trứng chiên xào mềm và mong manh, chứa đầy rau quả giòn và cải làm vàng, phủ với nước sốt nấm mặn.
420kcal
26gĐạm
6gTinh bột
33gChất béo
1.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 6 quả trứng lớn
- 200g cải làm vàng, cắt nhỏ
- 100g nấm, cắt lát
- 50g nưỡng tre, cắt lát
- 3 tbsp dầu dừa
- 2 tbsp tương xá
- 1 tbsp dầu mè
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- ½ cup nước xương
Cách làm
- Đánh trứng với tương xá và 1 tbsp dầu mè; trộn nhẹ cải làm vàng, nấm, nưỡng tre và tỏi.
- Đun nóng 2 tbsp dầu dừa trong chảo lớn trên lửa vừa-cao; đổ nửa hỗn hợp trứng vào và chiên 3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng.
- Lặp lại với dầu và hỗn hợp trứng còn lại; chuyển bánh sang một đĩa.
- Trong cùng chảo, thêm nước xương và nhỏ lửa trong 2 phút, cạo sạch dáy.
- Rưới sốt lên trên bánh và dùng ngay.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.