Nutari
Китайское яйцо фу юнг с пак-чой
Пышные обжаренные на сковороде яичные котлеты, наполненные хрустящими овощами и пак-чой, с ароматной подливой из грибов для сытного кето-блюда.
420ккал
26gБелки
6gУглеводы
33gЖиры
1.5gКлетчатка
Ингредиенты
- 6 больших яиц
- 200g пак-чой, нарезанной
- 100g грибов, нарезанных ломтиками
- 50g побегов бамбука, нарезанных ломтиками
- 3 tbsp кокосового масла
- 2 tbsp соевого соуса
- 1 tbsp кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- ½ чашки костного бульона
Способ приготовления
- Взбейте яйца с соевым соусом и 1 tbsp кунжутного масла; добавьте пак-чой, грибы, побеги бамбука и чеснок.
- Разогрейте 2 tbsp кокосового масла в большой сковороде на среднем-сильном огне; вылейте половину яичной смеси и жарьте 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Повторите с оставшимся маслом и яичной смесью; переложите котлеты на тарелку.
- На той же сковороде добавьте костный бульон и тушите 2 минуты, соскребая дно.
- Полейте котлеты соусом и подавайте немедленно.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.