Clătite de Brânză de Vaci cu Proteine și Fructe de Pădure

Ingrediente

• 1 cană brânză de vaci slabă
• 3 ouă mari
• 1/4 cană ovăz
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță scorțișoară
• 1 cană fructe de pădure mixte
• 1 lingură miere
• 1 linguriță unt pentru gătit

Preparare

1. Mixează brânza de vaci, ouăle, ovăzul, vanilia, praful de copt și scorțișoara până ajunge neted.
2. Încălzește untul pe un grill antiadeziv la foc mediu.
3. Turează aluat în 3-4 clătite și gătește 2-3 minute pe fiecare parte până devin aurii.
4. Garnisează clătitele calde cu fructe de pădure proaspete și picură cu miere.
5. Servește imediat.