Білкові млинці з творогу та ягодами

Інгредієнти

• 1 чашка низькожирного творогу
• 3 великі яйця
• 1/4 чашки вівсяних пластівців
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1/4 чайної ложки кориці
• 1 чашка змішаних ягід
• 1 столова ложка меду
• 1 чайна ложка масла для смаження

Приготування

1. Змішати творіг, яйця, вівсяні пластівці, ваніль, розпушувач та кориці до гладкого стану.
2. Розігріти масло на антипригарній сковороді на середньому вогні.
3. Вилити тісто на 3–4 млинці та смажити 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
4. Покласти теплі млинці свіжими змішаними ягодами та полити медом.
5. Подати негайно.