Cottage Peynir Protein Pancakeler Yabanmeyvalı

Malzemeler

• 1 su bardağı düşük yağlı cottage peynir
• 3 büyük yumurta
• 1/4 su bardağı yulaf
• 1/2 tsp vanilya özütü
• 1/2 tsp kabartma tozu
• 1/4 tsp tarçın
• 1 su bardağı karma yabanmeyva
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tsp pişirme için tereyağı

Yapılışı

1. Cottage peynir, yumurta, yulaf, vanilya, kabartma tozu ve tarçını pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Yapışmayan ızgarada tereyağını orta ısıda ısıtın.
3. Hamuru 3-4 pancake içinde dökün ve altın rengi olana kadar her tarafta 2-3 dakika pişirin.
4. Sıcak pancakeler üzerine taze karma yabanmeyva ekleyin ve bal ile dökün.
5. Hemen servis edin.