Nutari
Dal Tadka
Linte roșie pământoasă infuzată cu chimion și ulei infuzat cu usturoi și arpac, terminat cu un tempir aromat din semințe de muștrar și frunze de cari.
240kcal
14gProteine
38gCarbohidrați
3gGrăsimi
10gFibre
Ingrediente
- 1 ceașcă linte roșie
- 4 cești apă
- 0.5 tsp turmeric
- 1 tsp sare
- 3 tbsp ulei
- 2 arpeți roșii uscați
- 1 tsp semințe de muștrar
- 1 tsp semințe de chimion
- 8-10 frunze de cari
- 4 căței de usturoi, feliiți
- 1 ceapă, cubulată
- 2 tbsp coriandru proaspăt
Preparare
- Clătiți lintea și gătiti cu apă și turmeric până se înmoaie, aproximativ 20 minute.
- Condimentați cu sare și amestecați ușor pentru creozitate.
- Încălziți uleiul într-o tigaie separată și tempirați semințele de muștrar și chimion.
- Adăugați feliile de usturoi și gătiti până devin aurii.
- Turnați temperul în linte și amestecați bine.
- Decorati cu coriandru proaspăt și serviti fierbinte.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.