Nutari
Methi Thepla
Pâine plată crocantă gătită la tigaie infuzată cu frunze de cenuș, făină din năut și mirodenii calde—perfectă cu iaurt sau muraturi.
290kcal
7gProteine
42gCarbohidrați
11gGrăsimi
3gFibre
Ingrediente
- 1.5 cești făină de grâu integral
- 0.5 ceașcă făină din năut
- 0.5 ceașcă frunze de cenuș proaspete, tocate
- 1 ceapă, tocată fin
- 2 ardeiu verzi, mărunțiți
- 1 tbsp ghimbir, mărunțit
- 1 tsp turmeric
- 1 tsp sare
- 0.5 tsp semințe de ajmoda
- 3 tbsp ulei
- 0.5 ceașcă apă caldă
Preparare
- Amestecați făinurile, cenușul, ceapa, ardeiul, ghimbirul și mirodenii într-o bol.
- Adăugați uleiul și amestecați în amestec până la textură de pesmet.
- Adăugați apă treptat pentru a forma aluat moale; frământati 2 minute.
- Împărțiti în 8 porții și întindeți în cercuri subțiri.
- Încălziți o tigaie și gătiti fiecare thepla 1-2 minute pe fiecare parte până devine aurie și crocantă.
- Serviti fierbinte cu iaurt sau muraturi.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.