Nutari
Dal Tadka
Zemitá červená čočka s kouskem kmínu a česnekem v aromatizovaném oleji, zakončená vůní hořčičného semínka a listů kari.
240kcal
14gBílkoviny
38gSacharidy
3gTuky
10gVláknina
Ingredience
- 1 šálek červené čočky
- 4 šálky vody
- 0,5 tsp kurkuma
- 1 tsp sůl
- 3 tbsp olej
- 2 sušená červená chili
- 1 tsp semínka hořčice
- 1 tsp semínka kmínu
- 8-10 listů kari
- 4 stroužky česneku, krájené
- 1 cibule, nakrájená na kostky
- 2 tbsp čerstvý koriandr
Postup
- Propláchněte čočku a vařte s vodou a kurkumou, asi 20 minut, dokud není měkká.
- Osolte a lehce rozdrtěte pro krémovost.
- Zahřejte olej v samostatné pánvi a opékejte semínka hořčice a kmínu.
- Přidejte česnek a vařte do zlatava.
- Vlijte tempering do čočky a důkladně promíchejte.
- Přidejte koriandr a podávejte horké.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.