Nutari
Dal Tadka
Ziemiste czerwone soczewice nasycone kminem i olejem infuzowanym czosnkiem, ukończone aromatycznym temperowaniem z nasionami gorczycy i liśćmi curry.
240kcal
14gBiałko
38gWęglowodany
3gTłuszcz
10gBłonnik
Składniki
- 1 cup czerwonych soczewic
- 4 cups wody
- 0.5 tsp kurkumy
- 1 tsp soli
- 3 tbsp oleju
- 2 suszone czerwone chili
- 1 tsp nasion gorczycy
- 1 tsp nasion kminu
- 8-10 liści curry
- 4 ząbki czosnku, pokrojone
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 tbsp świeżej kolendy
Sposób przygotowania
- Umyj soczewice i gotuj z wodą i kurkumą aż zmięknie, około 20 minut.
- Dopraw solą i lekko rozmiażdż dla kremowości.
- Rozgrzej olej w osobnej panielu i tempera nasiona gorczycy i kminu.
- Dodaj plastry czosnku i gotuj do złotego koloru.
- Wlej temperowanie do soczewic i wymieszaj dobrze.
- Wierzch z kolendrą i podawaj gorące.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.