Nutari
Cod cu Crust Dukkah și Salată de Ierburi
Cod flaky cu crust crocant de condimente și nucă egiptenă, servit cu o salată vie de ierburi proaspete și năut.
380kcal
42gProteine
14gCarbohidrați
16gGrăsimi
3gFibre
Ingrediente
- 200g file de cod
- 3 linguri mix condimente dukkah
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 cană năut gătit
- 2 cane ierburi proaspete amestecare (pătrunjel, mentă)
- 1 castravete, tăiat cubulețe
- 2 linguri tahini
- 2 linguri suc de lămâie
- sare după gust
Preparare
- Uscati cod și acoperiți ambele fețe generos cu dukkah.
- Încălziti uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și gatiți codul 4-5 minute pe fiecare parte până se rumenește.
- Amestecați năutul, ierburile și castravelul cu tahini și suc de lămâie.
- Asezonați salata de ierburi cu sare.
- Aranjaț peștele deasupra salatei.
- Stropiți cu sucul din tigaie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.