Nutari
ドゥッカクラストタラとハーブサラダ
エジプシャンナッツスパイスクラストがカリッと香ばしい白身魚を、明るいハーブとひよこ豆のサラダと共に仕上げた一品。
380kcal
42gタンパク質
14g炭水化物
16g脂質
3g食物繊維
材料
- タラのフィレ200g
- ドゥッカスパイスミックス3大さじ
- オリーブオイル2大さじ
- ひよこ豆（加熱済み）1カップ
- 新鮮なハーブ混合（パセリ、ミント）2カップ
- キュウリ1本、ダイスカット
- タヒニ2大さじ
- レモン汁2大さじ
- 塩、適量
作り方
- タラを水で拭き、両面にドゥッカをたっぷりコートする。
- 中火～強火でオリーブオイルを温め、4～5分間片面ずつ焼いてカリッと仕上げる。
- ひよこ豆、ハーブ、キュウリをタヒニとレモン汁で和える。
- ハーブサラダに塩で味を整える。
- 魚をサラダの上に盛り付ける。
- フライパンの汁を上からかける。
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