Nutari
Ikan Kod Bercrusti Dukkah dengan Salad Rempah
Ikan putih berdaging lembut dengan kulit renyah bumbu kacang-rempah Mesir, disajikan dengan salad segar kacang polong dan rempah.
380kkal
42gProtein
14gKarbohidrat
16gLemak
3gSerat
Bahan-bahan
- 200g fillet ikan kod
- 3 tbsp bumbu dukkah
- 2 tbsp minyak zaitun
- 1 cup kacang polong matang
- 2 cups rempah segar campuran (peterseli, mint)
- 1 mentimun, potong dadu
- 2 tbsp tahini
- 2 tbsp air perasan lemon
- garam secukupnya
Cara membuat
- Keringkan ikan kod dan lapisi kedua sisi dengan bumbu dukkah secara melimpah.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-tinggi dan masak ikan kod 4-5 menit per sisi hingga renyah.
- Campur kacang polong, rempah, dan mentimun dengan tahini dan air perasan lemon.
- Bumbui salad rempah dengan garam.
- Tata ikan di atas salad.
- Siram dengan sisa cairan dari wajan.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.