Nutari
Kofta de Miel cu Iaurt cu Usturoi
Chiftele aromate de miel condimentate și rumenite perfect, servite cu iaurt răcoritor cu usturoi și ierburi proaspete.
320kcal
28gProteine
4gCarbohidrați
22gGrăsimi
0.5gFibre
Ingrediente
- 500g carne de miel tocată
- 1 ceapă, tocată foarte fin
- 3 linguri de usturoi, tocate fin
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat
- 1/4 cană mentă proaspătă, tăiată
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 lingură coriandru măcinat
- 1/2 lingură ardei cayenne
- Sare și piper după gust
- 200g iaurt grecesc
- 2 linguri de usturoi, tocate fin pentru sos
- Suc de lămâie
Preparare
- Amestecați carnea de miel cu ceapa, usturoiul, ierburile și condimentele până se combină bine.
- Modelați în 12 chiftele cilindrice pe frigărui metalice.
- Grătar la foc mediu-mare 8-10 minute, răsucind ocazional, până se gătesc complet.
- Amestecați iaurtul grecesc cu usturoiul tocat și sucul de lămâie pentru sos.
- Serviti kofta cu sosul de iaurt și decorație de ierburi proaspete.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.