Nutari
Involtini de Vânătă cu Ricotta și Spanac
Rulouri de vânătă fragedă umplute cu ricotta cremă, spanac și ierburi aromate, coapte în sos de tomate ușor.
290kcal
14gProteine
10gCarbohidrați
20gGrăsimi
4gFibre
Ingrediente
- 1 vânătă medie (400g)
- 200g brânză ricotta
- 150g spanac proaspăt
- 80g brânză mozzarella
- 100ml pasată de tomate
- 25g brânză parmesan
- 2 căței de usturoi
- 30ml ulei de măsline
- sare, piper și nucșoară după gust
Preparare
- Tăiați vânăta în lungime în felii subțiri, pensulați cu ulei și coapeți la 200°C timp de 12 minute până devin fragede.
- Încălziți uleiul și fierberi ușor spanacul cu usturoiul până se ofilesc; răciți și amestecați cu ricotta, mozzarella, nucșoară, sare și piper.
- Puneți umplutura pe fiecare felie de vânătă, rulați strâns și aranjați cu cusătura în jos într-un vas de copt.
- Turnați pasata de tomate peste rulouri și presărați parmezan.
- Coapeți la 190°C timp de 15 minute până sosul clocotește.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.