Nutari
Rolady z Bakłażana z Ricottą i Szpinakiem
Czułe rolady z bakłażana nadziewane kremową ricottą, szpinakiem i ziołami, pieczone w lekkim sosie pomidorowym.
290kcal
14gBiałko
10gWęglowodany
20gTłuszcz
4gBłonnik
Składniki
- 1 średni bakłażan (400g)
- 200g sera ricotta
- 150g świeżego szpinaku
- 80g sera mozzarella
- 100ml passaty pomidorowej
- 25g sera parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 30ml oliwy z oliwek
- sól, pieprz, muszkata do smaku
Sposób przygotowania
- Pokrój bakłażan wzdłuż na cienkie paski, przetrzyj oliwą i piecz w 200°C przez 12 minut aż będzie czuły.
- Podgrzej oliwę i smaż szpinak z czosznkiem aż uwiędnie; ostudź i wymieszaj z ricottą, mozzarellą, muszkatą, solą i pieprzem.
- Położ farsz na każdym pasku bakłażana, zwiń ciasno i ułóż szormem w dół w naczyniu do pieczenia.
- Wlej passatę pomidorową na rolady i posyp parmezanem.
- Piecz w 190°C przez 15 minut aż sos się bulgocze.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.