Nutari
리코타와 시금치를 채운 가지 롤
크리미한 리코타, 시금치, 허브를 채운 부드러운 가지 롤을 가벼운 토마토 소스에 구운 요리.
290kcal
14g단백질
10g탄수화물
20g지방
4g식이섬유
재료
- 중간 크기 가지 1개(400g)
- 200g 리코타 치즈
- 150g 신선한 시금치
- 80g 모차렐라 치즈
- 100ml 토마토 파사타
- 25g 파르메산 치즈
- 마늘 2쪽
- 30ml 올리브 오일
- 소금, 후춧가루, 넛맥 적량
조리법
- 가지를 세로로 얇게 슬라이스하고 오일을 바른 후 200°C에서 12분간 구워 부드럽게 만든다.
- 오일을 데우고 마늘과 함께 시금치를 살짝 갈색이 될 때까지 볶은 후 식혀서 리코타, 모차렐라, 넛맥, 소금, 후춧가루와 섞는다.
- 각 가지 스트립에 채우고 단단히 말아서 베이킹 접시에 이음새가 아래로 향하게 놓는다.
- 토마토 파사타를 롤 위에 붓고 파르메산을 뿌린다.
- 190°C에서 15분간 구워 소스가 끓을 때까지 익힌다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
Nutari로 몇 초 만에 기록하세요
사진 한 장으로 칼로리와 영양소를 기록하고, AI 코치의 도움을 받고, 목표에 맞춘 더 많은 레시피를 만나보세요.