Nutari
Pește la grătar cu orez Kabsa cu șofran
Orez infuzat cu șofran și ierburi aromate, gătit cu pește la grătar și decorat cu migdale prăjite.
450kcal
40gProteine
45gCarbohidrați
12gGrăsimi
1.5gFibre
Ingrediente
- 200g filet de pește albă (cod sau halibut)
- 1 cană orez cu bob lung
- 500ml brood de pui sau de legume
- Pinch de fire de șofran
- 2 tbsp ulei de măslines
- 1 tsp turmeric
- ½ tsp cumin
- 2 tbsp coriandru proaspăt
- 2 tbsp mentă proaspătă
- 30g migdale feliate, prăjite
- Sare și piper după gust
Preparare
- Fierbeți șofranul în brood cald; aduceți la fierbere și adăugați orezul cu turmeric și cumin, apoi fierbem ușor 18 minute.
- Condimentați peștele cu ulei de măslines, coriandru, mentă, sare și piper; grătiți sau prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte.
- Ațtiți orzul cu o furculiță și transferați pe farfurie.
- Puneți peștele gătit pe orez și împrăștiați migdalele prăjite deasupra.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.