Nutari
Grillowana ryba z kaszą saffranową
Aromatyczna kaszą infuzowana szafranem zwieńczona grilowaną rybą z ziołami i posypana prażonymi migdałami.
450kcal
40gBiałko
45gWęglowodany
12gTłuszcz
1.5gBłonnik
Składniki
- 200g fileta białej ryby (dorsz lub halibut)
- 1 filiżanka długoziarnistego ryżu
- 500ml bulionu drobiowego lub warzywnego
- Szczypта nitek szafranu
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki kminu
- 2 łyżki świeżego kolendru
- 2 łyżki świeżej mięty
- 30g łuszczyków migdałów, prażonych
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Zaparzyć szafran w ciepłym bulonie; doprowadzić do wrzenia i dodać ryż z kurkumą i kminem, następnie dusić 18 minut.
- Przyprawić rybę olejem z oliwek, kolendrem, miętą, solą i pieprzem; grillować lub smażyć na patelni przez 3-4 minuty na każdej stronie.
- Napuszać ryż widelcem i przełożyć na talerz.
- Położyć grilowaną rybę na ryżu i posypać prażonymi migdałami.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.