Nutari
Grilované ryby kabsa se šafránovým rýží
Aromatický rýž infuovaný šafránem zakončený bylinkami grilovinou a posypaný opraženými mandlemi.
450kcal
40gBílkoviny
45gSacharidy
12gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 200g bílého rybo masa (treska nebo halibut)
- 1 hrníček dlouhozrnné rýže
- 500ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- Špetka nití šafránu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky kmínu
- 2 lžíce čerstvého koriandrů
- 2 lžíce čerstvé máty
- 30g opražených plátků mandlí
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Louhujte šafrán v teplém vývaru; přiveďte na vrch, přidejte rýži s kurkumou a kmínem, poté vařte na mírném ohni 18 minut.
- Okořeňte rybu olivovým olejem, koriandrem, mátou, solí a pepřem; grilejte nebo opékejte na pánvi 3-4 minuty na každé straně.
- Pademme rýži vidličkou a položte na talíř.
- Navrch položte grilovanou rybu a posypte opraženými mandlemi.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.