Nutari
Ikan Panggang Kabsa dengan Nasi Saffron
Nasi beraroma saffron yang nikmat ditengahi dengan ikan bercita rasa panggang rempah-rempah dan dihiasi dengan kacang almond panggang.
450kkal
40gProtein
45gKarbohidrat
12gLemak
1.5gSerat
Bahan-bahan
- 200g fillet ikan putih (ikan kod atau halibut)
- 1 cup nasi biji panjang
- 500ml kaldu ayam atau sayuran
- Sejumput benang saffron
- 2 tbsp minyak zaitun
- 1 tsp kunyit
- ½ tsp jintan
- 2 tbsp ketumbar segar
- 2 tbsp mint segar
- 30g almond iris, panggang
- garam dan lada secukupnya
Cara membuat
- Seduh saffron dalam kaldu hangat; didihkan dan tambahkan nasi dengan kunyit dan jintan, kemudian simak selama 18 menit.
- Bumbu ikan dengan minyak zaitun, ketumbar, mint, garam, dan lada; panggang atau tumis dalam wajan selama 3-4 menit per sisi.
- Kembangkan nasi dengan garpu dan tata di piring.
- Letakkan ikan panggang di atas nasi dan tabur dengan almond panggang.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.