Nutari
Kibbeh din linte și legume
Coji crocante de bulgur și linte, plinărcite cu umpluturi de legume condimentate și ierburi.
290kcal
11gProteine
42gCarbohidrați
8gGrăsimi
8gFibre
Ingrediente
- 1 cană linte verde gătită
- ¾ cană bulgur fin
- 1 ceapă, tăiată fin
- 2 cești legume mixte (spanac, dovlecei, ciuperci)
- 3 tbsp ulei de măslines
- 2 tsp cumin mărunțit
- 1 tsp scorțișoară mărunțită
- ½ tsp piment mărunțit
- Mentă și pătrunjel proaspăt
- Sare și piper după gust
Preparare
- Amestecați lintea gătită, bulgur-ul, jumătate din ceapa tăiată și 1 tbsp ulei de măslines; condimentați și puneți deoparte.
- Fierbem ceapa rămasă și legumele mixte cu cumin, scorțișoară și piment timp de 8 minute; răciți puțin.
- Udați-vă mâinile și apăsați amestecul de linte în forme ovale mici, golind centrul.
- Umpleți fiecare cu amestecul de legume și sigilați.
- Periați cu ulei de măslines și copiți la 350°F timp de 25 de minute până devin aurii.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.