Nutari
Ciorbă Mediteraneană de Linte și Legume
Ciorbă substanțială și ușor de încălzit din linte pământoasă, legume rădăcină moi și condimente aromatice copt într-un singur vas.
280kcal
12gProteine
42gCarbohidrați
6gGrăsimi
10gFibre
Ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă mare, cuburi
- 3 morcovi, tăiați
- 2 tulpini de țelină, tăiate
- 4 căței usturoi, mărunțiți
- 1 cană linte brună uscat
- 1 conservă roșii tăiate (400g)
- 4 căni brodu de legume
- 1 frunză de dafin
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 lingură cimbrișor uscat
- sare și piper negru după gust
Preparare
- Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare și prăjiți ceapa, morcovii și țelina 8 minute până se înmoaie.
- Incorporați usturoiul, chimionul și cimbrișorul; gătiti 1 minut.
- Adăugați linta, roșiile cu sucul, brodul și frunza de dafin; aduceți la fierbere.
- Reduceți flacăra și lăsați la foc mic 20-25 minute până linta devine fragedă.
- Condimentați cu sare și piper, scoateți frunza de dafin și serviți fierbinte cu pâine prăjită.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.