Nutari
Cotlete de Porc la Grătar cu Lemonă și Salată de Ierburi
Cotlete de porc suculente infuzate cu aromă de lemonă, ghimbir, servite alături de o salată de ierburi proaspătă și acidulă.
380kcal
44gProteine
6gCarbohidrați
19gGrăsimi
2gFibre
Ingrediente
- 2 cotlete de porc (200g fiecare)
- 3 fire de lemonă, mărunțite fin
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 tbsp ghimbir, răzuit
- 3 tbsp sos de pește
- 1 tbsp zahăr de palmă
- 2 tbsp ulei vegetal
- 2 cești ierburi proaspete mixte (mentă, coriandru, busuioc)
- 1 lămâie, stors sucul
- 2 ardei roșii Thai, felii
Preparare
- Combinați lemona, usturoiul, ghimbirul, sosul de pește și zahărul de palmă într-o pastă.
- Aplicați marinada pe cotlete și lăsați 15 minute.
- Prăjiți pe grătar la foc mediu-puternic 6-7 minute de fiecare parte până sunt gata.
- Amestecați ierburile proaspete cu suc de lămâie, ulei și ardei felii pentru salată.
- Serviți cotletele la grătar alături de salata de ierburi.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.