Friptură de Vită cu Busuioc Thai și Orez

Ingrediente

• 300g vită din piept (felii subțiri)
• 2 cupe orez jasmin gătit
• 3 tbsp sos de pește (fără gluten)
• 1 tbsp zahăr de palmă
• 2 tbsp ulei de cocos
• 4 căței de usturoi (压碎)
• 2 chili roșii (felii)
• 1 cană frunze de busuioc Thai
• 1/2 cană ciuperci (felii)
• 1 tbsp sos de oștură (fără gluten)

Preparare

1. Încălziți uleiul de cocos într-un wok pe foc mare.
2. Adăugați usturoiul și chilivii, stir-fry timp de 30 de secunde până devine aromatic.
3. Adăugați vita și gătiți 2–3 minute până este aproape coapă.
4. Adăugați ciupercile și stir-fry timp de 1 minut.
5. Turnați sosul de pește, sosul de oștură și zahărul de palmă; amestecați 30 de secunde.
6. Scoateți din foc, amestecați busuiocul Thai și serviți pe orez jasmin.