Nutari
Cotlet de miel cu coaja de ierburi si aioli cu usturoi
Cotlete fragede de miel acoperite cu o crusta parfumata de ierburi mediteranene, servite cu un aioli de usturoi satiniu pentru o cina luxoasa si saraca in carbohidrati.
520kcal
48gProteine
3gCarbohidrați
36gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 6 cotlete de miel (aproximativ 200g)
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 catei de usturoi, maruntiti
- 1 lingura de oregano uscat
- 1 lingura de cimbru uscat
- coaja de 1 lamaie
- sare si piper dupa gust
- 3 linguri de maioneza
- 1 catel de usturoi, zdrobit
- 1 lingura de suc de lamaie
Preparare
- Amestecati uleiul de masline, usturoiul maruntit, oreganoul, cimbruul, coaja de lamaie, sarea si piprul intr-o pasta.
- Acoperiti cotletele de miel generos cu amestecul de ierburi si lasati sa se odihneasca 10 minute.
- Incalziti o tigaie la foc mediu-mare si gatiti cotletele 4–5 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.
- Amestecati maioneza cu usturoiul zdrobit si sucul de lamaie pentru a prepara aioli.
- Serviti cotletele imediat cu aioli pe o parte.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.