Nutari
Chifteluțe de miel marinate în ierburi cu sos de iaurt și praf de fistic
Chifteluțe fragede de miel imbibate cu oregano și mentă, finalizate cu iaurt grecesc răcoritor și fistic măcinat.
410kcal
46gProteine
8gCarbohidrați
22gGrăsimi
2gFibre
Ingrediente
- 300g miel tocat
- 50g pesmet
- 1 ou
- 3 linguri mentă proaspătă, tocată
- 2 linguri oregano proaspăt, tocat
- 4 căți usturoi, mărunțit
- 3 linguri ulei de măsline
- 150g iaurt grecesc
- 2 linguri suc de lămâie
- 40g fistic decojit, măcinat
- sare și piper după gust
Preparare
- Amestecăm miel tocat, pesmet, ou, mentă, oregano, jumătate din usturoi, sare și piper; formam 12 chifteluțe.
- Încălzim uleiul de măslines într-o tigaie și prăjim chifteluțele pe toate laturile, aproximativ 8-10 minute total; le menține fierbinte.
- Bătăm iaurtul grecesc cu suc de lămâie, usturoi rămas, sare și piper pentru a forma un sos.
- Aranjam chifteluțele pe farfurie și acoperim generos cu sosul de iaurt.
- Presărăm fistic măcinat și ierburi proaspete deasupra înainte de a servi.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.