Nutari
Ton prăjit cu sos de tomate și anșoa și salată de fasole albă
Ton sânger prăjit încununat cu o reducere savuroasă din tomate și anșoa, servit alături de o salată luminoasă de fasole albă.
450kcal
54gProteine
16gCarbohidrați
18gGrăsimi
4gFibre
Ingrediente
- 200g file de ton, gros de 3cm
- 300g conservă tomate, zdrobite
- 4 filete de anșoa, mărunțite
- 3 căți usturoi, feliate
- 3 linguri ulei de măsline
- 200g conservă fasole albă, scursa
- 50g amestec de verdeață
- 1 ceapă roșie, felii subțiri
- 2 linguri oțet de vin roșu
- sare și piper după gust
Preparare
- Încălzim 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie; prăjim usturoi și anșoa până miroase plăcut, apoi adăugăm tomate și fierbem ușor timp de 8 minute.
- Amestecăm fasolea albă cu verdeață, ceapă, 2 linguri ulei de măsline, oțet, sare și piper pentru salată.
- Încălzim uleul rămas într-o altă tigaie până fumegă; prăjim tonul pe fiecare parte timp de 90 de secunde pentru mediu-sânger.
- Aranjam salată de fasole, punem ton felit deasupra și turnăm sosul cald de tomate și anșoa.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.