Nutari
Cotlete de Miel cu Crustă de Ierburi și Ardei Copți cu Măsline
Cotlete de miel fragede cu o crustă aromatică de ierburi, împerecheate cu ardei carbonizați, măsline Kalamata și un sos bogat de mediterană.
450kcal
42gProteine
6gCarbohidrați
29gGrăsimi
1.5gFibre
Ingrediente
- 250g cotlete de miel (2-3 cotlete)
- 40g oregano și cimbrișor proaspăt, finisate
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 60ml ulei de măsline
- 1 ardei roșu, tăiat în bucăți
- 50g măsline Kalamata
- 2 tbsp oțet de vin roșu
- Sare și piper după gust
Preparare
- Amestecați ierburile, usturoiul, 40ml ulei de măsline, sare și piper pentru a face o pastă de crustă.
- Acoperiți cotletele de miel generos cu crusta de ierburi și prăjiți în tigaia fierbinte 3-4 minute pe fiecare parte.
- Scoateți cotletele și copiți ardeii în aceeași tigaie până se carbonizează, aproximativ 6-8 minute.
- Adăugați măslinele, oțetul și uleiul rămas, încălziți bine.
- Returnați cotletele de miel pe farfurie și decorați cu ardei, măsline și sosul din tigaie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.