Nutari
Potongan Daging Domba Berkrusta Herba dengan Paprika Panggang dan Zaitun
Potongan daging domba yang empuk dengan krusta herba yang harum, dipasangkan dengan paprika yang gosong, zaitun Kalamata, dan saus Mediterania yang kaya.
450kkal
42gProtein
6gKarbohidrat
29gLemak
1.5gSerat
Bahan-bahan
- 250g potongan daging domba (2-3 potong)
- 40g oregano dan thyme segar, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 60ml minyak zaitun
- 1 paprika merah, dipotong-potong
- 50g zaitun Kalamata
- 2 tbsp cuka anggur merah
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat
- Campurkan herba, bawang putih, 40ml minyak zaitun, garam, dan merica untuk membuat pasta krusta.
- Lapisi potongan daging domba dengan hati-hati menggunakan krusta herba dan sear dalam wajan panas selama 3-4 menit per sisi.
- Angkat potongan daging dan panggang paprika dalam wajan yang sama hingga gosong, sekitar 6-8 menit.
- Tambahkan zaitun, cuka, dan sisa minyak ke dalam wajan, panaskan sebentar.
- Kembalikan potongan daging domba ke piring dan tata dengan paprika, zaitun, dan saus wajan di atasnya.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.