Nutari
Cod Copt cu Roșii și Capar
Pește alb delicat stratificat cu roșii proaspete, capar sarat și ierburi aromatice, copt până devine fragedă și infuzată cu arome mediteraneene.
240kcal
35gProteine
6gCarbohidrați
9gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 200g file de cod
- 2 roșii medii, felii
- 3 linguri capar, scurse
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 3 căței usturoi, mărunțiți
- 1 lingură busuioc uscat
- 1 lingură cimbrișor uscat
- 1/4 cană vin alb sau brodu
- sare și piper negru după gust
- pătrunjel proaspăt pentru garnitură
Preparare
- Preincalziți cuptorul la 200°C și plasați codul pe hârtie de copt într-o tavă de copt.
- Stratificați felii de roșii peste pește și împrăștiați capar și usturoi pe deasupra.
- Turnați ulei de măsline și vin alb; presărați busuioc, cimbrișor, sare și piper.
- Copeți 15-18 minute până peștele se desprinde ușor cu o furculiță.
- Garnisați cu pătrunjel proaspăt și serviți cu legume coapte dacă doriți.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.