Nutari
Cách Nướng Cừu Nêm Thảo Mộc với Ớt Chuông Nướng và Ô Liu
Cừu mềm với vỏ thảo mộc thơm ngon, kết hợp với ớt chuông nướng, ô liu Kalamata và nước sốt Địa Trung Hải đậm đà.
450kcal
42gĐạm
6gTinh bột
29gChất béo
1.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 250g thịt cừu (2-3 miếng)
- 40g húng tây tươi và cây thyme, cắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 60ml dầu ô liu
- 1 ớt chuông đỏ, cắt khúc
- 50g ô liu Kalamata
- 2 tbsp giấm rượu đỏ
- Muối và tiêu thích hợp
Cách làm
- Trộn thảo mộc, tỏi, 40ml dầu ô liu, muối và tiêu để làm gia vị.
- Phủ cừu dày đặc với gia vị và xào trên chảo nóng trong 3-4 phút mỗi bên.
- Lấy cừu ra, nướng ớt chuông trong cùng chảo cho đến khi cháy nhẹ, khoảng 6-8 phút.
- Thêm ô liu, giấm và dầu ô liu còn lại vào chảo, đun sôi.
- Trở cừu lên đĩa và phủ trên ớt chuông, ô liu và nước sốt từ chảo.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.